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안녕하세요, 레몬나입니다.
이마트에 갔다가 노브랜드 상품으로 토마토 스파게티소스가 1900원 하길래 한번 사 와봤어요.
그리고 스파게티 면이 부족해서 코스트코에서 사 온 오가닉 제멜리를 섞어 사용했어요.
파스타에 꼬불꼬불한 짧은 면 이름이 제멜리더라고요.
코스트코에서 묶음으로 팔길래 사 와봤는데 뒷면을 보고 이름을 처음 알았습니다..
집에 있는 재료로 넣어 만든 시금치토마토스파게티를 만들어 보았습니다.
참, 집에 있는 새우도 넣어서 새우시금치토마토 스파게티!
좀 고급지게 쉬림프시금치토마토 스파게티... 는 너무 기니까 새시토스파게티....
뭐 아무튼 시작합니다!
완성작을 일단 보여드리고 시작합니다.
요리를 잘 못하는데, 스파게티가 만들기 제일 쉬운 것 같아요.
원팬으로도 가능할 것 같은데, 팬을 따로 쓰는 게 귀찮지만 더 맛있게 해 먹는 방법인 것 같아요.
제가 사용한 재료들입니다.
이마트에서 산 토마토스파게티소스와 코스트코에서 산 새우와 유기농파스타면을 사용했습니다.
파스타면이 이렇게 묶음으로 되어있어서 3개가 묶음인 줄 알았는데 집어드니 6개 묶음이어서 당황스러웠지만..
유기농인데 가격이 저렴해서 들고 왔어요.
근데 이거 언제 다 먹을 수 있을까요..?
코스트코 새우는 워낙 유명하죠!?
31-40 들어있는 사이즈를 좋아하는데 꼬리 떼는 게 조금 귀찮긴 해요.
근데 먹을 때 떼는 것보다 더 쉽게 새우 꼬리를 제거하는 방법이 있어요.
바로 냉동된 새우를 물로 헹궈주고 살짝 녹았을 때 떼면 꼬리 떼기가 쉬워요!
가장 먼저 물을 끓여줍니다.
파스타면을 삶을 때에는 그냥 맹물로 삶지 마시고, 올리브유 약간과 소금을 조금 넣어 간을 해서 끓여줍니다.
저희는 얇은 스파게티 면을 좋아해서 얇은 스파게티면과 제멜리를 사용했고, 푹 익힌 면을 좋아해서 8분간 끓여주었어요.
제멜리 삶는 시간도 7~8분 정도가 적당하다고 합니다.
제가 준비한 야채는 이렇게 세 가지입니다.
마늘과 양파와 새송이버섯!
아이가 같이 먹을 스파게티라서 작게 깍둑 썰어서 준비했어요.
다른 팬에 올리브유를 넣고 마늘, 양파를 넣어 어느 정도 익혀준 다음에 새송이버섯과 새우를 넣고 익혀주세요.
아이가 덜 익은 야채를 매워해서 푹 익혀주었어요.
아이가 없으신 분들은 살짝 덜 익히면 식감이 더 좋을 것 같아요.
새우는 꼭 마지막에 넣어주세요, 너무 오래 익히면 질겨지도 맛이 없으니까요!
새우가 어느 정도 익고, 파스타면이 다 익으면 두 개를 섞어주면 됩니다!
면수는 버리지 마시고 면과 함께 부어주세요.
간이 되어있기 때문에 이제는 토마토소스만 부어주면 된답니다.
토마토소스를 한 봉지가 2인분 기준이니까 한 봉지 다 넣어주시면 됩니다.
소스는 2인기준 400g, 열량은 310kcal이네요, 생각보다 안 높은 것 같네요?
불은 중불로 해주고 계속 끓이면서 색이 나오고, 소스가 졸아들 때까지 끓여주세요.
마지막으로 씻은 시금치를 넣어주고 시금치 숨이 죽으면 불 꺼주면 요리는 끝이 납니다!
간단하게 먹을 때에는 최대한 야채도 같이 먹어주려고 노력한답니다.
요즘 시금치가 철인지 마트에 가면 저렴하게 팔고 있더라고요.
토마토스파게티에 시금치를 넣어서 조금 더 건강하게 즐겨보는 건 어떠세요!?
스파게티와 어울릴까 조금 걱정했는데 시금치가 잘 어울리더라고요!
맛있게 완성된 스파게티!
신랑도 아이도 저도 너무 맛있게 잘 먹었어요.
이렇게 한 끼 저녁을 아주 간단하지만 건강하게 해결했습니다!
스파게티는 소스가격이 제일 비싼데 이마트 노브랜드 상품으로 가격도 저렴하게 건강한 한 끼를 먹을 수 있었네요.
이상 내돈내산 리뷰였습니다~~
오늘 저녁은 스파게티 어떠세요~?
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